¡Nuestra organización de franquicias, Lake Erie Corral, LLC dba Golden Corral, está buscando personas enérgicas y amigables para unirse a nuestro equipo!
La calidad, cantidad, frescura, sabor y presentación de nuestros productos tienen un impacto significativo en las percepciones que nuestros huéspedes tienen de Golden Corral. La persona de preparación de alimentos es responsable de la preparación (corte, rebanado, pelado, etc.) de todas las frutas y verduras frescas que se utilizan en Golden Corral. La frescura de nuestro Cold Choice Buffet hace una declaración acerca de que nuestro buffet es fresco y de alta calidad.
Excelencia operacional:
- Prepara los artículos de preparación de acuerdo con las especificaciones y recetas del producto Golden Corral.
- Mantiene un inventario estándar de artículos de preparación de acuerdo con la Guía de producción de preparación y la Guía de producción de preparación de cocina en pantalla y actualiza las dos guías según las indicaciones de la gerencia.
- Asegura un rendimiento óptimo de los productos a través del ciclo del producto.
- Etiqueta, fecha y rota todos los productos a granel y artículos preparados.
- Asegura que todos los alimentos estén en contenedores de almacenamiento aprobados y cubiertos.
- Uso completo y seguimiento del sistema de producción de buffet para asegurar la calidad y el cumplimiento de la vida útil.
- Notifica al Gerente de cualquier discrepancia; por ejemplo, deterioro de los alimentos, errores en las facturas, desperdicio excesivo o productos que no cumplen con las especificaciones.
- Ayuda al asistente de buffet a mantener un buffet completo y limpio.
Limpieza:
- Limpia, mantiene y organiza el área de preparación, incluidos los refrigeradores, el equipo y el almacenamiento en seco.
- Realiza una lista de servicio y garantiza que se cumplan los estándares de limpieza, servicio y calidad.
- Conoce y sigue las responsabilidades del puesto en relación con la entrega justo a tiempo.
- Sigue las leyes locales del departamento de salud.
Servicio al cliente:
- Realiza tareas administrativas y ayuda a los huéspedes durante los períodos de comida.
Gracias por su interés en Golden Corral. Al completar su solicitud en línea, se le puede indicar que complete un cuestionario adicional en línea que sea específico para el puesto en el que está solicitando.
La oferta de trabajo que figura en esta página ha sido publicada por un franquiciado independiente de Golden Corral Corporation. Golden Corral Corporation no contrata ni emplea a personas en esta ubicación de franquicia. El franquiciado tomará todas las decisiones con respecto a las solicitudes para el puesto que figura en esta página. El nombre del franquiciado aparece en esta publicación de trabajo. Todas las preguntas relacionadas con esta oportunidad de trabajo deben dirigirse al franquiciado.
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
Esta franquicia es de propiedad y operación independiente de un franquiciado. Su solicitud irá directamente al franquiciado, y todas las decisiones de contratación serán tomadas por la gerencia de este franquiciado. Todas las consultas sobre el empleo en este franquiciado deben dirigirse directamente al franquiciado, y no a Golden Corral Corporate.
